やましょうGEMS市ヶ谷店

モツ1人前（小腸）130g　濃縮orストレートスープ　キャベツ　ニラ　ゴボウ　ニンニク　鷹の爪　※1人前はストレートスープ　※2人前〜3人前は濃縮スープSサイズ　※4人前〜は濃縮スープLサイズ

モツ1人前（小腸）130g　ストレートスープ　キャベツ　ニラ　ゴボウ　ニンニク　鷹の爪　※スープはストレートタイプになります　※生のスープになるので当日中にお召し上がりください

モツ1人前（小腸）130g　濃縮スープ　※野菜は付いておりません　※3人前までは濃縮スープSサイズ ※4人前〜は濃縮スープLサイズ＊１人前のご注文は受け付けておりません

モツ1人前（小腸）130g　スープはストレートタイプ ※1人前のご注文は受け付けておりません ※野菜は付いてません ※生のスープになるので当日中にお召し上がりください

もつ鍋醤油味（アルミ鍋）1人前のみ　内容/モツ130g　スープはストレートタイプ　キャベツ　ニラ　ゴボウ　ニンニク　鷹の爪　※IH対応　鍋の容量に限りがあるので追加トッピングは1人前まで

もつ鍋味噌味（アルミ鍋）1人前のみ　内容/モツ130g　スープはストレートタイプ　キャベツ　ニラ　ゴボウ　ニンニク　鷹の爪　※IH対応　鍋の容量に限りがあるので追加トッピングは1人前まで　※生のスープになるので当日中にお召し上がり下さい

福岡市の製麺屋さんから直接仕入れてます　鍋の〆では沸騰1分でコシがあるタイプ、沸騰3分で麺がスープをたっぷり吸ってもちもちタイプ

単品購入は2つまで購入可能です。 九州産（佐賀・福岡・鹿児島）を中心とした和牛モツを使用しております。下処理済みなので鍋に直接入れ加熱してお召し上がり頂けます。

単品購入は2つまで購入可能です。 鹿児島産黒毛和牛の赤センマイ、シマチョウを細かくカットしています。特に出汁が美味しくなり最後の雑炊が楽しみ！昔のもつ鍋好きにはおすすめ。

新登場！　九州産和牛

佐賀県白石町産の自家製無添加柚子胡椒。「香り」「辛さ」これが本物の生柚子胡椒。保存は冷凍庫で。

佐賀県白石町産の自家製無添加柚子胡椒。「香り」「辛さ」これが本物の生柚子胡椒。保存は冷凍庫で。

やましょう鍋・酢モツ・地鶏のたたきなので使用しております。ポン酢代わりにご使用ください。

1人前（30g)

1人前（80g）

1人前：ゴボウ15g、ニンニク6g、鷹の爪少々 もつ鍋界の縁の下の力持ち。「この薬味」が味に深みを持たせます！薬味は人数分のご注文がオススメ！ ※写真は2人前です。

Sサイズ160g（希釈は1袋：水1L）。 常温3ヶ月保管。約2−3人前まで対応。 他のお料理にも使えます。 （肉じゃが・親子丼など）

Lサイズ320g（希釈は1袋：水2L）。 常温3ヶ月保管。約4−6人前まで対応。 他のお料理にも使えます（肉じゃが・親子丼など）

容量750gストレートタイプ。要冷蔵。 約3人前対応。 生のスープになりますので当日中にお召し上がりください。

やましょう鍋は（アルミ鍋）1人前のみ提供。　 内容/白菜、鹿児島県産黒豚、ストレートスープ、ニンニク、鷹の爪

3~4人前

3~4人前

やましょう鍋・酢モツ・地鶏のたたきなので使用しております。 ポン酢代わりにご使用ください。

博多本店から伝わる創業から25年変わらず人気の「手羽先の唐揚」。テイクアウト用に衣のサクサク感が持続するように揚げ方を改良しました！

酢モツ（豚の仔袋）、小ねぎ、柚子胡椒、酢醤油

1人前 （120g）　鹿児島県産和牛のシマチョウと赤センマイを福岡県宗像産の醤油で煮込みました